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轧神仙

“四月十四轧神仙,一轧就是八百年!”

每年农历四月十四日都会举行的民俗活动,

这一天也称为“苏州人的狂欢节”!

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今年的轧神仙开始了,你知道哪里最能轧到神仙、轧神仙要吃什么、玩什么吗?不知道的你赶紧看过来,抓住明天轧神仙的尾巴!

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你知道“轧”字怎么读么?

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来,第二声,跟吃喝君读!

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轧神仙一词,为苏州方言,意为人多拥挤,苏州人有轧闹猛一说。

你知道是轧哪一位神仙?

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▲吕洞宾

据说这一天是吕洞宾的生日,前后三天之内,他会化身乞丐、小贩,混在人群中济世度人,因此逢此盛日,每个人都可能是他的化身,轧到他 身边,就会得到仙气,交上好运。

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轧神仙,苏州城内几乎是老少皆知,其热闹程度不亚于春节,男男女女,老老少少,几乎是家家倾巢而出,好不热闹!

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苏州“轧神仙”已经有800多年的历史,现在轧神仙的大多数是新苏人,或者是怀旧的老苏州,很多人只是追寻儿时的那一份童趣,记忆。

你知道哪里最容易轧到神仙?

神仙庙

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神仙庙,又名福济观,乃供奉八仙之一吕洞宾之所在地。原在阊门内下塘,苏州市民对轧神仙有着传统习俗,经苏州市政府批准移建南浩街中段,街宽了,路畅了,店多了,又有“南浩街十八景”相衬,使轧神仙更热闹、更有趣、更有味!

南浩街

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南浩街位于城西阊门外,商贾云集,热闹非凡,错落有致的仿古建筑充满着浓厚的文化气息,南浩街在神仙庙广场建起民俗风格的六角亭,将做糖人、剪纸、吹玻璃、九连环等12家特色摊点“请”进来,形成“姑苏十二绝”之称的特色小门面。然而,在一年一度的“轧神仙”庙会创下了吸引百万市民的记录。

山塘街

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过来轧神仙的都知道街上的所有东西都沾满了仙气,一概冠以“神仙”字样,虽说轧神仙是南浩街举行,但是论影响,还是山塘街更为知名。

石路街道

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苏州石路街道也是非常热闹的,大家出门走走,也许就能轧到神仙,沾到好运气呢。

轧神仙必吃的美食小吃

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▲神仙糕

“轧神仙”这一天,所有的美食和物品都冠以“神仙”的美誉,更有一种糕点是苏州人这天必吃的,那就是“神仙糕”!

每年的四月十四,苏州老字号食品店都会有“神仙糕”出售,“神仙糕”其实就是一种松糕,加入豆沙、芝麻、瓜果丝等原料制作,口感甜糯。据说连吕洞宾都抵挡不住它的美味。

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轧神仙除了神仙糕,还有哪些美食呢?

荣阳楼

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(photo by 双皮奶多红豆)

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(photo by 雅舍典藏)

荣阳楼是苏州百年老店,在山塘街里,门店不起眼,但是透露着一股老店的气息,这里有很多苏州的特色小吃,如青团子、油氽团、粢毛团等等,这里的东西都是现做现卖的,很新鲜地道,价格也平民。

荔茵潮汕砂锅粥

荔茵潮汕砂锅粥是一家以纯正粤菜风味为主,辅以特色小吃的粥店,环境舒适典雅,风格古朴自然。最喜欢的是位置宽敞,让人感觉很舒服。

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(photo by她是馋老胚)

他家的粥品主要是干贝海鲜类的,很符合苏州人鲜甜的口味,一般粥都是大砂锅煮的,上来还带着沸腾 ,分量很足,料也很多,一般是吃不完的,建议三个人以上去吃。

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(photo by皮皮(^-^)/)

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(photo by唯曼曼难养也)

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(photo by阿华田的机智豆)

除了粥,还可以点一些广东特色小吃,如蒸凤爪,肠粉,虾饺皇,菠萝包,干炒牛河等等。不用出苏州,就能吃到广东的特色小吃了。价格也算比较公道实惠,性价比还不错。

赵元章肉骨烧

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(photo by 刘小伟的time)

这家店是网红店,在山塘街人气很旺,去的时候,门口一堆人排队,二楼可以堂食,部分座位还是靠近河边,边啃骨头,边欣赏山塘风景,别是一番滋味。

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(photo by Shiro白小白)

来赵元章肉骨烧的几乎都是肉食爱好者,这里没有筷子,只有一次性手套,简单粗暴的戴着手套直接啃,酱香的调配鲜香入味,很符合当地的口味偏甜,啃起来味道很赞。

老苏州大客堂

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(photo by 狸子是老歹)

老苏州大客堂环境经典有特色,像极了南京的大排档,还有评弹台子,可听上一段苏州小曲,苏州名菜小吃集聚地,菜做的很好,份量也不小,菜单上基本写了每道菜的重量,方便规划。

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(photo byhi_菜菜)

笃笃笃糖粥~喝糖粥是苏州人的传统,轧神仙当然也要来一碗神仙粥啦!

松鹤楼

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(photo by 小落1116)

这家松鹤楼在山塘街,主打苏帮菜,也是本地菜的老牌子了。

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(photo by 嗡大白)

松鼠鳜鱼是必点菜,一定要选这么大的鳜鱼,以特有的刀功切好,入油炸定型,然后淋上专门调制的茄汁,吃一口酸酸甜甜,香香脆脆.

明天是最后一天轧神仙,

小伙伴们快点相邀去轧神仙,

万一轧到好运气呢?

梦想还是要有的,

万一实现了呢?

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