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荔枝是一种非常好吃的水果,很多朋友都特别喜欢吃,在我国古代,有一位诗人就非常喜欢吃荔枝,并留下了日啖荔枝三百颗,不辞长作岭南人的千古名句。荔枝的营养价值是比较高的,但是也不能多吃,因为荔枝吃多了容易上火。虽然荔枝比较好吃,但是大部分朋友却不会买荔枝,在买荔枝的时候往往以为非常好看的荔枝就一定好吃,但是买回来之后却一点都不甜。
现在这个季节正是吃荔枝的更好时候,因为这个时候的荔枝是更好吃的,那么你知道如何去挑选甘甜多汁的荔枝吗?如果你不会挑选荔枝又想学习一下,那么接下来咱们就一块去看一下挑选荔枝的小知识吧。
一般来说个头比较大又非常好看的荔枝叫做糯米糍,这种荔枝的果肉非常厚,吃起来就像糯米粑粑一样。而且这种荔枝的果核是比较小的,果肉的汁水比较多,但是它吃起来的味道却不是那么甜,喜欢吃微甜的朋友可以选择这种叫做糯米糍的荔枝。
如果分辨不了大小,那么就可以用手去摸一下它的表皮,比较光滑的就是糯米糍荔枝了。如果商家愿意让你尝一颗的话,那么就可以把外壳剥下来看一下,如果发现它的果肉特别肥厚,而果核较小,那么就一定是糯米糍荔枝了。
接下来再跟大家说一种比较常见的荔枝,这种荔枝的名字叫做桂味。这种荔枝表皮的刺感是比较强的,看起来圆嘟嘟的,小小的,非常可爱,这种荔枝虽然比较小,但是汁水却比较多,非常香甜,喜欢吃甜一点的朋友可以选择这种叫做桂味的荔枝。虽然这种荔枝的果肉也比较肥硕,但是它的果核却比较大。
第3种荔枝就是咱们非常常见的一种荔枝,叫做妃子笑,妃子笑有一个非常明显的特点,那就是它的头部这边是有一点凸起的,妃子笑的荔枝口味也是属于微甜的,而且它的果肉是比较小,核也比较小,一般也是比较便宜的,咱们将荔枝剥开以后就可以发现它的果肉较小,果核也比较小,喜欢吃微甜的朋友也可以买这一种叫做妃子笑的荔枝。
其实分辨荔枝是哪一个品种是非常简单的,咱们只需要观察一下它的表皮,看一下它的果肉,看一下果核就可以了。在这里跟大家总结一下,一般来说比较大,果皮光滑,而且果肉肥硕,汁水特别多,果核比较小的就是糯米糍荔枝,而表皮比较粗糙,看起来比较小并且圆嘟嘟的,果核比较大的就叫做桂味荔枝。而那种头部有一点凸起,果肉比较小,果核也比较小的就叫做妃子笑。喜欢吃比较甜的朋友,可以买桂味荔枝,而喜欢吃微甜的朋友,可以买糯米糍和妃子笑,其中妃子笑是比较便宜的。
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