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在海南，您最喜欢吃什么水果？椰子、荔枝、芒果、莲雾、火龙果、菠萝蜜……？作为土生土长的儋州娃，小编带大家去认识海南儋州大成南吉出产的一种水果叫黄皮。它汁多肉厚、酸甜可口、味道鲜美，是药食同源的热带佳果！
“海南黄皮看儋州，儋州黄皮看大成，大成黄皮出南吉”这是在儋州耳熟能详的一句谚语，这说的是南吉村出产的黄皮口感独特、品质优良。南吉村是儋州市大成镇推赛村委会下辖的一个自然村，地址位于儋州那大至八一的途中(225国道156公里碑处)。村里只有36户，栽种黄皮历史悠久，更因村中有一棵三百余年的“海南黄皮王”、一个10亩的“百年黄皮园”和一个6亩的黄皮采摘园而声名远扬，故而该园享有“百年黄皮园”的美誉。
黄皮，因其具有黄色的皮而得名，也有黄淡、鸡皮果、黄枇、黄弹子、王坛子之称。因其皮质不同，口味上可分为甜、酸、苦三个类别。据史料记载，黄皮在中国已有一千五百多年的历史，种植地主要集中在广东、广西、海南等地。黄皮树是一种亚热带常绿果树，小乔木，树干生长高度可达十二三米，果树种植三年即可打果，生长周期一般为12月-2月开花，3月-5月初结果，5月中旬-8月成熟。黄皮它的果肉和皮都可以食用，性情温和，偏于凉性，果核稍苦但可炼油，是药食同源的水果。
之所以要向大家力荐这个村出产的黄皮，是因为它有这几大特点：
一、纯天然种植的绿色果质。黄皮是一种耐旱力、生长力非常强的植物，它从开花到结果成熟期间，完全是自由式生长，没有须施肥、喷洒任何农药，纯绿色生长。
二、黄皮粒大颗圆，肉质饱满。去过南吉村的朋友你会发现，这里远离城市，周边没有任何工厂，山林环绕，水土丰盈，环境非常宜人。正是这样得天独厚的自然条件，使这里出产的黄皮不仅味道上甘甜爽口，果实上更是颗粒硕大圆润，故而在被民间民众戏称之为“水葡萄”。
三、汁多味甜籽少。将一个南吉黄皮放入嘴里，酸甜可口的味道会让你胃口大开。你会发现，这里的黄皮汁液不仅多，而且果质的肉棉非常厚实、有质感。此外，在黄皮里的籽也是非常少，一般只有2个或3个，有些黄皮果甚至是没有籽的，这是其他地区出产的黄皮所不能相比的。
结识了海南儋州黄皮果，它的味道您不想尝尝吗？
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