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种菜看似是一件很简单的事儿，但是种的好不好差别还是挺大的。同样的蔬菜，有的产量特别高，有的很低；有人种的很好吃，也有很不好吃的；有的植株长得壮，生长时间长，而有的植株弱小，早早就得拉秧了。
种植蔬菜，我们需要把各个环节都做好，需要有好的地块，有好的品种，有较高栽培技术，浇水施肥也到位，病虫害及时防治。在这些栽培环节中，浇水施肥是很重要的也是很不好操作的一环，相较于水，肥料的作用更大。
能不能种好菜，和施肥有太大的关系，即使耐瘠薄的蔬菜，要想长好，也要施肥，我们可以通过科学的方法减少肥料的浪费，但是不能不施肥，也不能不施化肥。那么，种菜要施哪些肥料，我们常用的是什么肥。
一、种菜要施氮磷钾肥，也要注意钙镁锰锌等微量颜色的施肥
（一）大量施入氮磷钾肥
蔬菜生长发育需要大量的氮磷钾肥。
1、氮是植株体内许多重要有机物如蛋白质、核酸、叶绿素、酶等的成分，当氮充足时，植株能够制造更多的蛋白、脂肪、糖等有机物，促使叶子生长，和茎干粗壮。蔬菜施入氮肥后，会明显的表现出生长加快、叶色变绿、植株生长旺盛，尤其在叶菜种植上，追施氮肥能够大大提高产量。
2、磷积极参与植株体内的各种代谢，是各种磷酸化合物如核酸、核蛋白、磷脂、各种酶等的成分，参与各项生命活动。促使代谢的进行，促进细胞分裂，促进根系生长和花芽分化，提高植株的抗性。
3、钾主要是促进光合作用的进行，和促使光合产物的转移，让光合作用知道的糖、蛋白、Vc、色素等转运到可食用器官。所以施钾可以让蔬菜品质、口感以及色泽更好。
不同蔬菜对氮磷钾肥的需求是不一样的，果菜、根菜需要在结果期或者根茎膨大期施入较多的钾肥，同时也要保证氮肥的施入，让植株更好的生长。而叶菜更多的关注氮肥的施入，施钾则是为了提高品质。
（二）补充微肥
种植蔬菜也要注意微肥的补充，硼能够促进花粉的形成，钙利于生长点的分化，缺钙易顶点坏死、白菜烧心，镁参与叶绿素的产生，缺少则叶子变黄。
在实际种植中，常常发现缺钙的比较多，需要格外补充，而缺少其他微肥的情况较少，喷施几次微肥叶面肥足够植株生长了。
二、我们种菜常用的肥料有这些
通过上面的介绍，我们知道蔬菜生长需要氮磷钾也需要各种微肥，那么在实际种植中，我们都是施哪些肥料呢。
（一）有机肥
首先还是要施入有机肥，有机肥虽然养分的含量少、肥效也慢，但是有机肥除含有氮磷钾外，还还有腐殖酸、腐殖质、菌群以及粗纤维等，能够很好的改善土壤，创造更好的根际环境，为根系的良好生长和养分吸水创造好的条件。
常施入的有机肥有鸡粪、牛粪和加工好的有机肥，以及加入了生物菌剂的生物有机肥。如果是鸡粪、牛粪要充分腐熟后再施入，避免烧苗。
（二）化肥
氮肥可以选择尿素、碳酸氢铵、硝酸铵、氯化铵，我们种菜用的比较多的是尿素，速效纯氮肥。有些瓜菜、根菜是忌氯的，所以不太适合使用氯化铵，硝铵有一定的危险性。
磷肥可以选择过磷酸钙、磷酸二氢钾、磷酸一铵、磷酸二铵等，其中过磷酸钙主要是底肥施入，每亩地施50kg；磷酸二氢钾主要是叶面喷施；磷酸一铵、磷酸二铵做追肥施入，在氮磷钾三种肥料中，磷肥的需求较少，追肥时通常和氮肥、钾肥配合施入。
钾肥主要选择硫酸钾或者氯化钾，也是因为有些蔬菜忌氯，所以我们用的比较多的是硫酸钾。
目前蔬菜生产上，越来越的种植户开始用滴灌灌溉，需要先把肥料溶解后随水冲施，所以我们购买肥料时要注意它的水溶性。市场上也有各种蔬菜专用水溶肥，能够针对不同蔬菜种类有专门的肥料，相对价格高一点，如果要想更节约成本，可以购买氮、磷、钾肥按照要求的施入量，自己配好后再施入。
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