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导语：人称“假麦冬”，认识的人不多，若幸运遇见，赶紧采挖带回家
农村野生资源丰富，尤其是以山上最多，各种各样的野生植物多到数不尽。有些植物甚至叫不上名字，有些植物价值珍贵，被大家大量采挖。
大山里有许多宝贝，比如金刚藤、七叶一枝花、独脚金、土茯苓、土人参、十大功劳等都是大山里价值珍贵的中药材，深受大家的喜爱。
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今天与大家分享的这种野生植物，它也是大山里的宝贝，它的根部就是长得与麦冬非常相似的天门冬。
天门冬为百合科天门冬属多年生攀援状草本植物，又名天冬草、天冬等别名，多野生于山坡、山谷、丘陵和草地上，为山上常见的一种植物，认识的人不多。
天门冬的叶片似磷片，密密麻麻的小枝成叶状，看上去很像花卉市场的一种盆栽植物，这种植物叫做文竹，很多人会认错。
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它的外形看上去虽长得非常柔弱，但是它地下有黄金，地下的块根就是大名鼎鼎的中药材天门冬，形状与麦冬相似，人称“假麦冬”。
天门冬的嫩叶也是一种美味的野菜，可用来炒食、做汤、做馅等，味道鲜美，营养丰富，含有多种人体必需的营养成分，经常食用对身体健康有益处。
认识天门冬的人都知道，它是一味价值珍贵的保健中药材，具有清热化痰、润肺滋肾的功效，对痨热咳嗽、躁咳痰黏、咯血、衄血、遗精、肺痈、肺痿、肠躁便秘等病症皆有疗效。
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正因为天门冬有这么多的作用，每年的秋季有一些认识天门冬的老人家，常会到山上采挖天门冬回来，洗净用沸水蒸后再晒干存起来。
常用来炖猪骨头汤、炖鸡蛋、炖萝卜汤等，不仅汤鲜味美，营养丰富，而且还具有一定的保健功效，能滋补肺肾，抗衰防老，提高机体抗病能力，从而使身体更加强壮。
没想到这种看似柔柔弱弱的植物，它的根部价值这么高，可惜很多人不认识。各位朋友，你们家乡有这种“假麦冬”吗？若在家乡有幸遇见，赶紧采挖带回家。
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