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最近我们的优质评测自媒体人大LOGO来到了号称是菜市场中劳斯莱斯的北京三元里菜市场,在水果摊位买了一串晴王葡萄,这串葡萄580元/斤,一串的价格高达1090元,今天我们就来扒一扒这个天价葡萄,听一听晴王背后的故事。

说起晴王我们不得不提一下它的娘家日本冈山县,在日本冈山县,晴王葡萄产期为6月上旬~10月下旬,特色在于颗粒硕大、没有籽、甜度极高、多汁、几乎不带酸涩味,吃起来带有淡淡的花香,且保质期很长。在冈山县必须每一颗果实都要达到15g,才有资格被赋予「晴王」的标章认证,所以晴王其实就是阳光玫瑰葡萄这一个品种的最高荣誉。

我们中国市场出售的其实都是普通的阳光玫瑰或者香印,因为冈山晴王至今为止未取得中国市场的准入许可,所以那些包装精美上面写着日本文字的进口晴王其实都是我们国内种植并加工包装的。也有一部分是韩国进口过来的。因此价格我们就是仁者见仁了。

那我们如何区分挑选好果劣果呢,总结起来就四点,一看、二闻、三摸、四尝。

一看:色泽翠绿没有黄,果粉较少,果实紧密,表面光泽不透明,果实硕大为上品。

二闻:闻起来有淡淡花香没有酸腐气息的果为上品。

三摸:整串拿起不松不散不掉落,果品硬实沉重说明新鲜水分充足。

四尝:果实口感脆甜没有籽,肉质细腻,汁水充盈、馥郁芬芳,果皮不苦涩为上品。

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