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近年来，随着我们生活水平的提高，市场上的各种美味小吃也是在不断的推陈出新，冒出了很多的网红小吃，其实吧，悦悦在内心最深处还是最想念现正在“慢慢消失”10种地摊小吃，可能这个名字当中带有”地摊“两个字，有点登不上大雅之堂，但是如果你真的喜欢那种味道的话，也就不会顾及那么多了。不是有老话说：高手在民间，巷子越深酒越香。说的就是这个道理。
这些天召开的人大会议中，全国人大代表杨宝玲建议，在进一步加强规范城市管理的同时，因地制宜，释放“地摊经济”的最大活力。这真的是一个极大的好消息，都说：人间烟火味，最抚凡人心。但近年来，各地在创建文明城市、卫生城市的进程中，“地摊经济”逐渐淡出了居民视野。城市整洁了，小商贩不见了，城市烟火气、生活味儿也淡了，不知道您是否有这样的感觉呢？由于地摊经营创业门槛低，没有店铺租金的压力，没有太高的学历、技能要求，很多人支个小摊、打开私家车后备厢就能卖货；失败风险低，船小好调头，从业者即便失利也能迅速“满血复活”；商品价格低，能让居民拥有更多选择，享受更多实惠。悦悦平时倒是很喜欢逛地摊，逛夜市，烟火气十足，人声鼎沸，热闹非凡让人流连忘返。
有人说这些小吃都具有一个特点，那就是容易把人的年龄给暴露出来，哈哈，对于这个事情，悦悦倒是不介意的，现在即便是有钱也很难买得到这些小吃了，其中最后一种是80后的最后，如果全部都吃过的话，那真的就是传说中的“别人家的孩子”，在过去必定是要什么有什么的，快来看看您有吃过多少种吧。
1.焦米棍：
这种小吃在我们老家也叫它米炮，卖传统爆米棍的老人家都是骑着三轮车，或是拉着一个拖车，上面摆放着大大的薄膜袋，装有各种颜色，各种形状的爆米棍，有大米口味的，黑米口味的，还有玉米口味的，酥脆可口，形状有空心的，弯曲的，笔直的，还有三角形的，长方形的。
2.烤香芋：
香芋不是用水煮着吃，而是用火把整个的大香芋烤熟，就跟烤地瓜是一样的，但是香芋独特的香味和粉糯的味道更胜一筹，烤熟之后论斤卖，一个大大的香芋完全可以让人饱食一餐，实惠又美味。
3.毛鸡蛋：
毛鸡百蛋又名旺鸡蛋、鸡仔蛋、毛蛋等。福建称鸡蛋胎，江浙一带称旺鸡蛋或喜蛋。在菜市场附近或是夜宵摊经常会看到有卖这种毛蛋的大烤箱，烤好的毛蛋，去掉头，骨头的部分很脆可以直接吃，蛋黄的部分切开炒好，特别有弹性而且很香，有很多人特别爱吃这种食物，还称之为营养高，喜欢吃这种小吃的人是甘之若饴，不喜欢的人则是避之不及。
4.盐鹌鹑蛋：
盐焗鹌鹑蛋的造型很是吸引人，一口大锅，仿造岩窟的形状制作用盐搭建的焗窑，里面装满了个头小小的鹌鹑蛋，剥开后五香味足，虽然价格有点小贵，但因为风味独特，营养丰富，所以那时一般大人很喜欢买这种小吃来哄小孩子。
5.糖油粑粑串：
以往在街头巷尾，总能见着有人支起一口锅，锅里炸着圆滚滚的的糯米糍粑，放糖，撒芝麻，整条街都变得香味四溢，还没有等串好签子，就有不少的人被那香甜的味道给吸引过来了，1元一串，一人来上几串，糯叽叽，甜丝丝，让人吃了还想吃。
6.龙须酥：
现在龙须酥在街上也有卖的，不过再也不是我们小时候吃到的那种味道，吃起来都特别，一点都不好吃，要不然就是脱成一块，要不然就是根本拿不起来，吃的时候就只能舔着吃了，以前地摊上卖的龙须酥，吃起来不硬，而且用一根竹签就能挑起来一块，又甜又酥，吃后满嘴余香。
7.关东煮：
这是一种不带辣的串串香，食材五花八门，因为什么都可以放进去煮，只要你喜欢，鸡蛋、萝卜、土豆、海带、蒟蒻、鱼丸、竹轮(鱼肉或豆的制品)等，将这些材料每一种都分别放在互不相通的铁格子锅(箱)里，用海带木鱼花熬制的高汤小火慢煮，煮好后有人喜吃原味，有人爱蘸酱(芥末酱、辣椒酱)。每每路过这样的摊位总能让人觉得生活温暖又美好，忍不住来上那么几串。
8.炒冰：
又名炒冰果。是炎热夏天常见的一种冷饮，它的名字中的”炒”不是加热的概念，而是越炒越冷。主料糖水。做炒冰的口味很多，如蜜豆、草莓、香蕉、绿豆、凤梨、西瓜、百香果、麦角、玉米、红豆、菠萝、木瓜等等，都是用浓缩炒冰粉作为原料，加入牛奶和蜂蜜炒制，还放上几颗葡萄干或樱桃。炒冰是现场手工制作，比传统的冷饮更加新鲜，温度更低，清凉爽口，香甜软滑，既饱口福，又祛暑热。现在已经被各种花式奶茶给取代了。
另外还有美味的鸡腿酥，鸡腿面包，大辣条等小吃，也都见不着它们的影子了。现在地摊小吃已经很难再买到了，不知道您有没想念那种老味道呢？
结语：“慢慢消失”的8种地摊小吃，现在很难买到，全吃过的人太幸福了，您吃过多少种呢？欢迎大家来评论区留言~
感谢收看@悦悦家的美食汇，健康搭配，用心烹饪家常美味！爱美食的人是内心充满阳光，积极向上热爱生活的人，
愿上帝赐福给你！
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