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芝麻是我们生活中必不可少的调味料，烹饪完一道美食在上面撒上些许芝麻，整个口感和香味都得到了提升。不仅仅是用来提香，芝麻里面的含油量也是非常之高，进行加工之后，更是可以提炼出香味十足的芝麻油，所以芝麻可以说是使用价值和经济价值都很高的农作物了。但是芝麻的种植却也不太容易。
芝麻的种子比较小，所以在种植的时候很难掌握住它们的间距，在播种的时候可以和干燥的细土搅拌均匀之后在撒播。它们喜欢生活在酸性的土壤里面，ph值一般在6以上，芝麻生长要求松软的土壤，这样可以给芝麻的根茎提供更多的氧气，温度在25度最能促进芝麻的生长发育，光照可以让芝麻的果实更加饱满而且油脂含量更多。芝麻的种植需要挑选好一个时间，一般是在夏季的时候进行播种，土壤要保持一定的湿度，所以可以选在下雨天种植或者是浇完水之后。
在播种之前需要给种植芝麻的地方做一个土堆，土堆的宽度为2~3m，平整的在土堆上面开出一个沟，可以方便及时的排水。芝麻的播种方法分为点播、撒播、条播这三种方式。撒播是比较传统的一种播种方法，适合用于抢墒的播种方式。撒播的播种方式就是在播种的时候种子撒的比较疏散，覆盖上一层浅薄的土，这样的播种方法出苗比较快，但是在进行田间管理的时候很不方便。
条播的播种方法可以很好的控制每个芝麻植株之间的距离，可以让芝麻种子种植的密度比较合理，而且在进行田间管理的时候也很方便，比较适合用机械设备进行操作，一般每个洞穴播种5~7颗种子。不管使用哪一种的播种方法，播种的深度都要保持在2~3cm为最佳。播种量大约在250~400g，在肥力好、含水高的土壤上面可以适当的少播种一些。
在播种之后的第三天要进行除草的工作，每亩地使用60ml的禾耐斯乳油和水混合在一起稀释一下，然后喷洒在土壤上可以有效的减少杂草的形成。等到10天之后，等到芝麻的幼苗长出了2~3片小叶子的时候，要保持幼苗的距离，进行一下移栽，等到5至6天之后，在进行一次，让每一株芝麻的间距都保持在22~24cm左右，一亩地的种植密度大约为8000~10000株，调整到这个合适的距离可以提高芝麻枝叶的分枝。在芝麻果实旺盛的时期之后，当它顶端的枝叶生长茂密之后，几乎没有在生长了，可以选择一个天气晴朗的上午把顶部的枝叶进行摘除。主要摘除的是顶端生长1cm以内的枝叶，只是去除掉那一点小芽，而不是顶端的一整段，如果摘除的太长会影响后面芝麻的产量。
在芝麻的幼苗期需要施加一次肥料，一般是在幼苗定苗之后进行，每亩地施加2~3kg的尿素和一些腐熟稀释的粪便肥料，尽量施加在幼苗的根部为宜。在芝麻达到花蕾期的时候，它的花芽正在进行分化，所以这个时候生长比较旺盛，对肥料的需求量也会比较大。一般在这个时期施肥以氮肥为主在辅助施加一些适量的磷肥和钾肥。
在芝麻开花的时期，为了满足植株生长所需的营养物质，需要喷洒1~2次的磷酸二氢钾，然后在花荚时期的时候也要进行一次肥料的施加，喷洒一些磷酸二氢钾以及一亩地使用5~8kg的尿素和水混合进行浇泼，另外在花开的时候还要进行一次追肥，可以选择在晴天的下午进行，一般5~6天进行一次，将磷酸二氢钾溶液喷洒在叶面的正反面即可。
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