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如果说去年山东地区的跨年鸡，最低跌倒1.5元/斤的白菜价是产能过剩和流感的综合因素导致，那么今年跨年鸡呢？和去年同期相比，毛鸡出栏量，已经少了很多，然而，今年从年后正月初六，部分屠宰场开工到现在为止，毛鸡价格从3.85元/斤跌倒3.1元/斤，就这么不到两星期，一只鸡少卖3.5元还要多，随随便便，几万元就打水漂了，养鸡又变成一项赌博了。
不但毛鸡落价落得的令人难受，同时最近，饲料原料中的豆粕 玉米 以及氨基酸，维生素等多种饲料添加剂也飙涨起来，使得饲养成本进一步增加；这还不算，主要禽流感又开始在世界范围内卷土重来了，见报道：禽流感卷土重来！法国、中国、荷兰、印度、丹麦等多国3月发生疫情。
毛鸡市场到底怎么了，最近笔者也从一些做屠宰的朋友那打听了一些消息，同时也看到群里其他朋友，转发的消息和评论。
其中，笔者从友人那打听的消息：一方面是春节刚过，冻品消费一般，屠宰厂走货速度缓慢，但库存率不高，另一方面，年后招工难，到现在为止，部分屠宰厂由于缺工人，都没有完全开工；同时，笔者也在群里看到其他养殖朋友分享的信息，具体见下方。
但是，市场毛鸡量到底是多是少呢？以山东为例，据部分屠宰厂朋友反馈，毛鸡主流产区，滨州 , 潍坊等地社会毛鸡出栏集中，而枣庄 临沂等地饲养的合同鸡多，社会鸡出栏少，滨州等地具有毛鸡定价权的一些大屠宰厂把控了主流产区的价格，这样一来，不管局部地区毛鸡出栏多少，毛鸡价格都要跟着大行情走，结果就是，毛鸡市场被带入和去年一样的噩梦中，毛鸡价格接连下滑。
到底后市行情如何呢，不同养殖朋友有不同的看法，在某专业网站上，养殖朋友如是评论今天的昨晚的毛鸡价格：
对于后市的行情，笔者只能这样说，在人为刀俎，我为鱼肉的这样弱势境况中以及局部地区供大于求的现实面前，我们养殖户在大部分情况下，很难摆脱被压榨的命运，毕竟，贪婪是人类的本性，冷藏屠宰厂也不例外。
但也不是不可能，除非滨州 潍坊那边的养殖户把毛鸡往临沂 枣庄 甚至河南等地运输，抑或真的看出谁在背后操纵毛鸡价格，联合抵制他们，但是，说着容易，做着难；此外，传出消息，杀鸭厂，准备像去年那样再次换装备准备杀鸡，不知程咬金能否救了毛鸡市场，我们拭目以待！
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