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钱江晚报·小时新闻记者 王燕平
这段时间,水果店里的水果品种多了起来,桃子、西瓜、荔枝、山竹、杨梅……
今天一早,身在海外的Jilly感慨,尝一口鲜杨梅太贵,得一颗一颗买才吃得起。没想到她的话在朋友圈引起很多朋友的共鸣——因为在杭州,今年的杨梅价格也高得有点吓人,同样得“一颗颗买才吃得起了”。
记者也去逛了几家水果店。在余杭区良渚街道一家社区水果店内,小时新闻记者看到,标着东魁杨梅的零售价是35.8元一斤,会员价34.5元一斤。而一旁,荔枝的零售价只要十二三元一斤。
这家水果店的对面是一家鲜丰水果店,店里的营业员告诉记者,店里目前只剩两小框杨梅,价格是49.8元一斤。
位于拱墅区朝晖路与西俞巷交叉口的一家百果园水果店内,东魁杨梅的标价是51.9元一斤,会员价49.9元一斤。
朝晖路上的一家鲜丰水果店,49.8元一斤的杨梅,会员价是39.8元一斤。在一家社区水果店内,23元一斤的余姚产杨梅,已经算是记者找到的最便宜的杨梅了。
同样在朝晖路上的叶氏兄弟果业,杨梅的零售价最高,要59.8元一斤。还有两款真空包装的礼品装杨梅,每款里面有两小框真空包装杨梅,还放置了冰袋,听营业员介绍说,杨梅的份量是4斤,售价分别为318元、418元,相当于将近80元一斤、100多元一斤!
叶氏兄弟果业的杨梅,零售价59.8元一斤
“这是最新鲜的杨梅,我们今天才第一天开始销售。”叶氏兄弟果业的营业员告诉记者。
真空包装杨梅
宋朝的苏东坡,“日啖荔枝三百颗”,就愿意“不辞长作岭南人”。但看这几天的水果价格,对杭州人来说,日啖荔枝三百颗并不难;但想尝尝浙江本地的东魁杨梅,没有实力的话,不要说日啖三百颗,日啖十几颗都要“咬咬牙”。
今年的杨梅为何这么贵?小时新闻记者采访了杭州一位水果行业的资深人士。据他介绍,今年杨梅价格贵,首先主要是产量减少。以浙江杨梅为例,他估计今年产量要比去年少三成左右。在浙江杨梅大批量上市之前,杭州市场销售的主要是云南杨梅、福建杨梅,这些地方今年的杨梅产量也有减少。
其次是疫情管控的影响,给物流多少带来不便,而杨梅采摘后销售时间比较短,对物流的要求又比较高。
再者,今年以来,包括成品油在内,各种生产物资的上涨以及人工成本的上升,都会导致综合成本上升;加上杨梅在运输过程中损耗比较大,也推高了水果店的经营成本。
另外,杨梅价格从批发市场传导到零售端,一般会有几天的滞后过程。估计接下来随着杨梅大批量上市,价格也会有所回落。
小时新闻记者从位于勾庄的杭州果品批发市场了解到,目前市场内,浙江本地杨梅的占比已达到八九成。其中,真空包装、内置冰袋的礼品装杨梅,批发价在100多元一箱(每箱四五斤);普通装的杨梅,批发价为15元一斤。以普通装杨梅为例,今年的批发价普遍比去年贵了5元左右一斤。
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